(记者 杨艳秋)9月15日下午,全县制止婚宴餐饮浪费暨落实主体责任推进会召开,学习《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》,并进一步解读落实餐饮企业主体责任、发挥行业引导作用、加强部门监督指导等方面内容。
会议要求,各餐饮服务单位要切实提高思想认识,将制止婚宴餐饮浪费纳入企业主体责任清单,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择,宣传鼓励就餐者使用公筷公勺,提倡文明用餐;主动提供打包服务,引领“杜绝餐饮浪费 倡导勤俭节约”的文明新风尚;做厉行节约、反对浪费、珍惜粮食、文明就餐的践行者、宣传者和监督者。
20余家餐饮单位相关负责人参加活动,并在制止婚宴餐饮浪费倡议书上签字。
